Šokolaadisõpru ajavad sageli segadusse šokolaadipakenditel olevad protsendid. Mida need numbrid tähendavad ja millise neist peaksite valima? Selles artiklis selgitame erinevaid šokolaaditüüpe ja protsendimäärade tähendust.
Šokolaad on kakaoubadest valmistatud magus toit. Kakaoubadest röstitakse, jahvatatakse ja tehakse pasta, mida nimetatakse kakaomassiks. See kakaomass segatakse seejärel suhkru, kakaovõi ja muude koostisosadega, et valmistada erinevat tüüpi šokolaadi.
Protsentuaalsed numbrid šokolaadipakendil näitavad, kui palju kakaomassi šokolaad sisaldab. Mida suurem protsent, seda rohkem kakaomassi šokolaadi sisaldab. Protsent näitab ka seda, kui palju kakaovõid ja suhkrut šokolaadis on.
On palju erinevaid šokolaaditüüpe, mille kakao kuivaine sisaldus on erinev. Kõige levinumad šokolaaditüübid on järgmised:
Piimašokolaad sisaldab vähemalt 10% kakaomassi ja vähemalt 20% kakaovõid. See sisaldab ka piimapulbrit ja suhkrut.
Tume šokolaad sisaldab vähemalt 35% kakaomassi ja vähemalt 25% kakaovõid. See sisaldab ka suhkrut.
Tume šokolaad sisaldab vähemalt 50% kakaomassi ja vähemalt 25% kakaovõid. See sisaldab ka suhkrut.
Terve kakao sisaldab vähemalt 70% kakaomassi ja vähemalt 25% kakaovõid. See ei sisalda suhkrut.
Oleneb, mida sa tahad. Kui teile meeldib magus šokolaad, peaksite valima piimašokolaadi või tumeda šokolaadi. Kui sulle meeldib soolasem šokolaad, tasub valida tume šokolaad või terve kakao.
Protsendid šokolaadipakendil näitavad, kui palju šokolaadis on kakaomassi, kakaovõid ja suhkrut. On palju erinevaid šokolaaditüüpe, mille kakao kuivaine sisaldus on erinev. Millise šokolaadi valida, sõltub sellest, mida soovid.
V: Šokolaad on kakaoubadest valmistatud magus toit.
V: Šokolaadipakendil olevad protsendid näitavad, kui palju šokolaadis on kakaomassi, kakaovõid ja suhkrut.
V: See sõltub sellest, mida sa tahad. Kui teile meeldib magus šokolaad, peaksite valima piimašokolaadi või tumeda šokolaadi. Kui sulle meeldib soolasem šokolaad, tasub valida tume šokolaad või terve kakao.
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.