On tõsi, et loomsed tooted pakuvad mitmeid toitaineid, mida tuleb täiendada, kui otsustate täielikult veganiks minna. Veganid peavad teadma, et mõningaid loomsetes toodetes leiduvaid toitaineid ei leidu taimsetest allikatest. Selles artiklis vaatleme, milliseid toitaineid tuleb täiendada ja kust neid saada.
Loomsetes toodetes leidub mõningaid toitaineid, mida taimsetest allikatest ei leidu. Nende hulka kuuluvad vitamiin B12, D-vitamiin, raud, tsink, kaltsium ja jood. Need toitained on tervise jaoks olulised ja seetõttu tuleb neid täiendada, kui inimene otsustab täielikult veganiks minna.
Nende toitainete täiendamiseks on mõned viisid. B12-vitamiini saab täiendada, võttes B12-lisandit või süües B12-ga rikastatud toite, nagu sojapiim, tofu ja teraviljad. D-vitamiini võib saada D-vitamiini toidulisandi võtmisel või päikesevalguse käes. Rauda saab täiendada kaunviljade, pähklite, seemnete ja kuivatatud puuviljade tarbimisega. Tsingile võib lisada kaunvilju, pähkleid, seemneid ja täisteratooteid. Kaltsiumile saab lisada rohelisi lehtköögivilju, pähkleid, seemneid ja täisteratooteid. Joodi saab täiendada merevetikate, mereandide ja jodeeritud soola tarbimisega.
Tasakaalustatud toitumise tagamiseks on oluline täiendada soovitatud toitainete kogust. Soovitatav B12-vitamiini kogus on 2,4 mikrogrammi päevas. Soovitatav D-vitamiini kogus on 600 rahvusvahelist ühikut päevas. Soovitatav raua kogus on 8 milligrammi päevas. Soovitatav tsingi kogus on 8 milligrammi päevas. Soovitatav kaltsiumi kogus on 1000 milligrammi päevas. Soovitatav joodi kogus on 150 mikrogrammi päevas.
Kui otsustate täielikult veganiks minna, on oluline täiendada soovitatavat toitainete kogust. Loomsetes toodetes leidub mõningaid toitaineid, mida taimsetest allikatest ei leidu. Nende hulka kuuluvad vitamiin B12, D-vitamiin, raud, tsink, kaltsium ja jood. Neid toitaineid saab täiendada toidulisandiga või B12-ga rikastatud toiduainete, kaunviljade, pähklite, seemnete, täisteratoodete, merevetikate, mereannide ja jodeeritud soola söömisega.
Tasakaalustatud toitumise tagamiseks on oluline täiendada soovitatud toitainete kogust. Vegan toitumisharjumuste kohta lisateabe saamiseks külastage vegan.org ja vrg.org .
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.